Бабушка рассказывала, что когда-то использовали в пищу желуди. Действительно ли полезны они? С уважением Ирина Михайловна. с. Забирье Киевской обл. Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь Дудченко.
Да, желуди содержат полезные вещества, в том числе жирное масло, крахмал, дубильные вещества и т.п. Поджаренные желуди используют как кофе в диетическом питании, при катарах желудка, поносах, язвенной болезни, а также при мучительных менструациях. Настой: 1 ч.л. порошка из поджаренных желудей залить стаканом кипятка, настоять 20-30 мин. Выпить «кофе» за три приема в течение дня. Кофе имеет противовоспалительное и вяжущее действие. Кроме того, при воспалительных процессах половых органов можно делать спринцевание раз в день с этим настоем. При болезнях мочеполовой системы употребляют по трети чайной ложки пороша 2 раза в день, запивая водой. А вот настойку листьев и коры на красном вине в народной медицине издавна использовали для лечения грыж на животе. Заполнить банку листьями и корой дуба, взятыми в равных частях, залить красным вином, чтобы до края банки оставалось расстояния на 2 пальца. Настоять 2 недели. Делать компрессы на ночь.
