Совсем недавно, в День уважения людей преклонного возраста, японцы объявили, что в Стране Восходящего Солнца проживают 36 276 человек, которым за сто лет (большинство из них — женщины). Эти цифры свидетельствуют о том, что на данный момент Япония занимает первое место в мире по продолжительности жизни: в среднем 82 года. В чем же секрет красотыи молодости?
«Безусловно, диета, но и ментальные особенности японцев, их способность сливаться с окружающей средой, — ответила Орнелла Чиварди, японка и переводчица. — Несмотря на то, что японцы являются долгожителями, они относятся к жизни как к цветку сакуры, т.е. кратковременной красоте. Но при этом убеждены, исходя из буддистских и синтоистских взглядов, что быстротечность жизни каждого отдельного человека уравновешивается непрерывностью природного цикла».
Чиварди цитирует японского писателя Кавабату, по мнению которого соотношение между пищей, стилем жизни и долголетием в конце-концов является идеальным: гармонично связанным с природой. Довольно продолжительное время лучшие ученые всего мира стремились, но безуспешно, получить эликсир, способный продлить жизнь и на Западе. Центр исследований долголетия размещен на Окинаве. И это не удивительно: если Япония занимает первое место в мире по количеству столетних жителей, то национальный рекорд принадлежит жителям этого маленького острова в Тихом океане: 15% жителей, которым за сто лет, живут именно здесь. По мнению ученых исследовательского центра долголетия, это чудо связано с привычками в питании: полувегетарианская пища с бедным содержанием животных жиров.
Местные жители придерживаются трех правил: есть маленькими порциями, вставать из-за стола с чувством легкого голода, есть с верой, что пища имеет лечебные свойства. На Окинаве нет полных людей: они все стройны и физически активны.
Подготовила Оксана ОСТРЯНКО.
