ЭХИНАЦЕЯ – РАСТЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОМОГАЕТ ЛЮДЯМ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ

Поделиться:
ЭХИНАЦЕЯ – РАСТЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОМОГАЕТ ЛЮДЯМ ВСЕХ ВОЗРАСТОВ

Родом эхинацея из Северной Америки. Индейцы применяли растение для лечения ран, сепсиса (заражение крови), рожистых воспалений, сифилиса и рака. Более того, эхинацеей обезвреживали укусы гремучих змей. Европейцы также по достоинству оценили это уникальное растение. Достаточно сказать, что оно входит в состав более 250 медицинских препаратов для борьбы с бактериально-вирусными инфекциями. Эти препараты помогают людям всех возрастов, особенно пожилым, с их ослабленным иммунитетом.
Полезна эхинацея и при острых заболеваниях, и при хронических. Что касается острых простудных состояний, то эффект будет тем выше, чем раньше вы начнете прием ее препаратов.

Химические свойства эхинацеи

Лечебные свойства эхинацеи пурпурной обусловлены уникальным химическим составом всех частей растения. Эхинацея богата эфирным маслом, антиоксидантами, незаменимыми органическими кислотами, в ее составе есть витамины А, С и Е. Кроме витаминов, в листьях, цветах и корнях обнаружены и микроэлементы. Это железо, кальций, селен, кремний. Вместе с витаминами С и Е селен связывает свободные радикалы и выводит их из организма. Благодаря этому предупреждается раннее старение клеток, а также развитие злокачественных новообразований.
Такой витаминно-минеральный состав эхинацеи пурпурной обусловливает ее противовоспалительные, противоаллергические, противомикробные свойства. Полисахариды, в больших количествах содержащиеся в корнях эхинацеи, обладают иммуностимулирующим свойством, активизируют выработку интерферонов и помогают поврежденным тканям быстрее восстанавливаться.
По данным ученых, прием препаратов, изготовленных из эхинацеи пурпурной, в среднем на 50 процентов увеличивает количество лейкоцитов в крови. Вместе с этим увеличивается активность защитных свойств печени.
Такой состав микроэлементов дает возможность препаратам из эхинацеи участвовать в кроветворении, формировании костей, зубов и ногтевых пластин, а также волос.

Фитопрепараты: полезны разные формы

Эхинацею можно применять в разных формах: в виде настойки, отвара, чая. Предлагаем рецепты приготовления и употребления.
Настойка эхинацеи. Ее употребляют для повышения иммунитета, особенно для предупреждения ОРВИ и гриппа. Прием настойки эхинацеи дает хорошие результаты также при лечении бронхита, тонзиллита, пневмонии, герпеса, болезней органов мочеполовой системы (аднексит, цистит, простатит), при язве желудка, гастрите, гепатите. Было установлено, что настойка эхинацеи эффективна при септических процессах, экземе, псориазе, ожогах, отморожениях, трофических язвах, гнойных глубоких ранах, карбункулах (настойкой эхинацеи обрабатывают долго не заживающие раны, фурункулы, воспаления).
Полезна настойка и после длительного приема антибиотиков, химиотерапии. Для приготовления настойки надо взять 200 г сушеных корней эхинацеи пурпурной, по 50 г высушенных листьев, цветков и стеблей, смешать и залить 1 л водки. Настаивать 14-20 дней в темном месте, периодически встряхивая. Процедить и принимать по 20-30 капель 3 раза в день за 20-30 минут до еды в течение 10 дней. Затем сделать трехдневный перерыв и еще дважды повторить прием (в течение 10 дней с 3-дневным перерывом). Это один курс, направленный на укрепление иммунитета при вышеперечисленных болезнях.

Отвар эхинацеи. Особенно он полезен зимой: защищает от простуды, гриппа, укрепляет иммунитет, избавляет от усталости и стимулирует физическую активность. 1- 2 ст. л. сухих цветков помещают в эмалированную кастрюльку, заливают кипятком (0,5 л), закрывают крышкой и держат на водяной бане 10 минут, а потом 4–5 часов настаивают в тепле, чтобы концентрация полезных веществ достигла максимума. Отвар процеживают, пьют по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день перед едой в течение 10 дней. Можно добавлять по вкусу сахар, сироп, мед или сок ягод. После 5-дневного перерыва отвар опять употребляют в течение 10 дней. Это один курс. Его можно повторить 2-3 раза с 10-дневным перерывом.
Отвар эхинацеи часто применяют и для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, в том числе гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, а также суставных болей. Он помогает снимать головные боли, отеки. Улучшает зрение, повышает аппетит.
Эхинацею можно применять и в виде чая (1 ч. л. на 1 стакан кипятка). Он также хорошо восстанавливает при гриппе, простуде, воспалениях; после перенесенных тяжелых заболеваний, лечения антибиотиками, операций; при экземе, язвах и нарывах.
Свежие или сухие цветки (30 г) помещают в эмалированную кастрюльку, заливают кипятком (0,5 л), закрывают крышкой и кипятят 10 минут, а потом 4–5 часов настаивают в тепле, чтобы концентрация полезных веществ достигла максимума. Настой процеживают, добавляют по вкусу сахар, сироп, мед или сок ягод; пьют 3 раза в день по 0,5 стакана.
Фитосбор с эхинацеей. Для лечения аднексита (воспаление придатков матки), простатита, цистита (воспаление мочевого пузыря) и уретрита (воспаление мочеиспускательного канала) подойдет следующий сбор: 4 части корней эхинацеи, по 1 части травы вереска обыкновенного, почек тополя черного и травы тысячелистника, по 2 части травы спорыша и листьев мать-и-мачехи, 3 части плодов шиповника. Взять 2 ст. л. смеси, залить 1 стаканом воды, кипятить на маленьком огне 5 минут, настаивать 4 часа. Пить по 50 мл 3 раза в день за 30 минут до еды.
Эхинацейный мед. Если перемолоть на кофемолке любые сухие части растения, смешать с медом в пропорции 1:3 и принимать с чаем 2-3 раза в день, это поможет при сильной головной боли, хронической усталости, авитаминозе, повышенном артериальном давлении, атеросклерозе. Регулярный прием смеси нормализует сон, успокаивает нервную систему, улучшает зрение и память.
Эхинацея сама по себе является прекрасным медоносом, поэтому из нее получают вкусный и ценный мед, обладающий многими лечебными свойствами. Уже через 10-15 дней употребления эхинацейного меда здоровье значительно улучшается.
Траву и корни эхинацеи можно приобрести в аптеках. Кстати, скоро весна, начнутся огородние работы. Посадите эхинацею на приусадебном участке. Вы не только сможете заготовить лечебное сырье на весь год, но будете добавлять листья и цветы этого растения в салаты и другие блюда, витаминизируя их.
Внимание: препараты эхинацеи не рекомендуется принимать более 10 дней без перерыва. Нельзя принимать препараты из эхинацеи при аутоиммунных заболеваниях, лейкозах, рассеянном склерозе, туберкулезе и беременности.

Любовь ДУДЧЕНКО,
кандидат биологических наук.