В одном из номеров «ЗіД» за прошлые года был напечатан рецепт кальциевого ликера. Хочу снова сделать этот полезный напиток, но забыла детали его приготовления.
С уважением Светлана Геннадьевна.
г. Киев.
Письмо комментирует натуропат, народная целительница Елена СВИТКО.
Кальциевый ликер относится к самым любимым рецептам моих пациентов, он помогает при проблемах с суставами и нарушениями обменных процессов в организме. Взять 5-7 свежих домашних куриных яиц с белой скорлупой. Тщательно вымыть их и сложить в простерилизованную литровую банку. Выжать сок из 10-12 лимонов и залить им яйца (сок должен их покрыть полностью). Банку накрыть крышкой и поставить в темное холодное место, например, в холодильник. Ежедневно нужно переворачивать яйца и встряхивать банку. Через 7-10 дней под действием кислоты из скорлупы выйдет весь кальций и от нее останется тоненькая оболочка. Тогда желтки тщательно растереть и полученную смесь процедить в другую посуду. Добавить по 2 стакана меда и качественной водки или коньяка.
Все тщательно перемешать, разлить в бутылки и пить по 1 ст. л. между приемами пищи три раза в день.
Поскольку кальций оседает на дне бутылки, перед применением жидкость надо взболтать. По чайной ложке ликера можно давать деткам с нарушением обмена веществ, аллергиями и т.п.
