Ожирение, это увеличение веса тела, при котором под кожей, на груди, животе, ягодицах и бедрах накапливается избыточное количество жира. Одновременно жир откладывается на сердце, кровеносных сосудах, печени и других важных органов. Ожирение можно легко контролировать по толщине складки кожи на животе. Норма у мужчин – до 1-2 см, у женщин – до 2 - 4 см. При ожирении – от 5 - 10 и более сантиметров.
Всегда ли полнота является болезненной
Существует множество формул для расчета нормального веса. Современная медицина определяет избыточный вес по следующей формуле:
Индекс массы тела = вес/рост2 (кг/м2)
Избыток веса считается при индексе массы больше 25, норма – 19 - 25. К сожалению, этот индекс совершенно не отражает конституциональных и других особенностей людей, ни природных условий, заставляя искусственно снижать или набирать вес, что может нанести непоправимый вред здоровью.
Традиционная медицина не придерживается такого подхода. Она считает, что каждому темпераменту свойственна та или иная масса тела. Так, например, люди флегматического темперамента предрасположены к тучности и это считается нормой (у них преобладает жировая ткань), а люди меланхолического темперамента, сколько их не корми, остаются, как правило, худощавыми (преобладает костная ткань). У сангвиников преобладает мышечная масса (ткань), а холерики отличаются недостатком жировой ткани (костная и мышечная, как правило, уравновешены).
Таким образом, увеличение массы тела можно рассматривать не как болезнь, а как состояние, при котором вес превышает стандарт, принятый в той или иной культуре.
Излишний вес можно считать болезнью лишь в том случае, если он значительно превышен и создает предрасположенность к сахарному диабету, гипертонии, коронарной сердечной недостаточности, ожирению печени, артриту и другим заболеваниям.
4 главных причины ожирения
Причину ожирения можно сформулировать одной фразой: это нарушение (ослабление или замедление) обмена веществ, когда энергии, в виде калорий, поступает больше, чем тратится (сгорает). Но это уже вторичная причина. Традиционная медицина считает, что первичных причин, вызывающих ожирение четыре:
1. Нерациональное питание (без учета темперамента, сезона, возраста и пола). Нарушение питания. Избыток холодной, тяжелой и калорийной (жирной и углеводистой) пищи, слишком частый прием пищи, избыточное питье, переедание, употребление пищи на ночь.
2. Недостаточная подвижность и малая физическая активность. Отсутствие физической культуры.
3. Неправильный образ жизни. Неадекватная реакция на стрессовые ситуации. Чтобы погасить стресс, человек поглощает слишком много калорийной пищи. Главные предрасполагающие эмоциональные факторы – привязанность и сентиментальность, а также заниженная самооценка. Чрезмерно долгий сон и сон в дневное время.
4. Применения гормональных препаратов (стероидов, инсулина, включая противозачаточные таблетки), вызывающих нарушение эндокринной системы (гормонального баланса).
Важные рекомендации о питании
При избыточном весе важны: легкая диета, голодание, использование специй для улучшения пищеварения и мягких послабляющих средств для систематического очищения кишечника. Откажитесь от завтрака, заменив его горячим травяным чаем. Обед должен быть обильным и сытным. Ужин - легким. Не следует перекусывать между этими двумя основными приемами пищи. Избегайте холодных напитков, жареной в масле пищи и употребления свежего хлеба (его нужно заменить сухарями преимущественно из темного хлеба, содержащего отруби). Исключите из рациона говядину, баранину и свинину. Сведите к минимуму потребление молочных продуктов, таких как мороженое, сыр (за исключением старого соленого), йогурт. Как можно меньше употребляйте крахмалистых и сахаристых веществ. При приготовлении пищи используйте больше специй, таких как анис, имбирь, кардамон, кориандр, корица, куркума, семена горчицы, тмин. В обед употребляйте овощные блюда, заправленные уксусом и растительным маслом. В рационе обязательно должны преобладать салаты с незначительным количеством растительного масла и бобовые продукты. Из мясных продуктов можно съедать раз в месяц немного курицы или рыбы. За 30 - 40 минут до еды выпивать в горячем виде травяной чай, например, с мятой, имбирем или корицей. Рекомендуется 2 - 3 раза в день прием нормализующих обмен веществ напитков. Взять в равных пропорциях молотый черный перец, молотый или тертый имбирь, куркуму. 1 чайную ложку этой смеси заварить одним стаканом кипятка, настоять на водяной бане в течение 20 мин и пить по половине стакана с одной чайной ложкой меда 2 - 3 раза в день в течение 10 - 15 дней. Пить следует через два часа после еды, но не во время еды.
Дополнительные рекомендации по питанию:
Употреблять лук порей, в свежем, вареном и сушеном виде.
Употреблять салат посевной в свежем виде.
Пить свежий сок капусты белокочанной за 30 - 40 мин до еды 3 - 4 раза в день, начиная с 100 мл на прием и увеличивая постепенно до 200 мл в течение 3 - 4 недель.
Регулярно занимайтесь физическими упражнениями
Тучные люди должны ежедневно ходить пешком (не менее получаса). Полезна быстрая ходьба с дополнительным утяжелением на руках (ногах), начиная с 1 - 2 кг. Самое эффективное, это бег трусцой. Каждый день пробегать до легкого утомления столько, сколько возможно, с переходом на ходьбу, постепенно увеличивая расстояние. Но критерий всегда должен оставаться один и тот же – бежать только до легкого утомления.
Плавание и занятие тяжелой атлетикой также является прекрасным средством в данной ситуации. Непрерывное плавание в течение 45 мин может снизить вес приблизительно на 350 г. В любом случае нагрузку надо увеличивать постепенно.
Очень полезны каждодневные физические упражнения.
Эффективные средства для снижения веса
Дыхательное упражнение. Оно позволит вашему телу быстрее сжечь жир. Пассивно вдыхайте (через нос), а выдыхайте активно и с небольшим усилием. Начинайте медленно, постепенно увеличивая темп. Представьте паровоз, который, медленно двигаясь, набирает скорость. Проделайте цикл из 30 выдохов, затем минуту отдохните. Постепенно доведите до пяти циклов утром и вечером. Можно усилить это упражнение, если дышать только через правую ноздрю, заткнув левую ватой или несильно прижать ее мизинцем и безымянным пальцем правой руки.
Откажитесь от алкоголя и курения. Эти эмоциональные привычки чрезмерно стимулируют пищеварительный огонь, из-за чего возникает голод.
Любите себя. Еда – пища для тела, любовь – это пища для души. Если не хватает любви в личных отношениях, ее ищут в еде. Пища становится заменителем любви. Перестаньте судить, сравнивать и критиковать себя. Полюбите себя таким, каким вы есть.
Пейте горячую воду. Всякий раз, почувствовав голод, выпейте чашку горячей воды, добавив в нее чайную ложку меда и до 10 капель лимонного сока или яблочного уксуса. Отрегулируйте вкус напитка количеством капель, чтоб напиток был кисло-сладким и приятным на ваш вкус (не слишком сладким и не слишком кислым).
Фиторецепты
0,5 г мумие с имбирем и медом принимать 2 - 3 раза в день.
Пить по 200 мл в день отвара свежей петрушки.
Чайную ложку сухой травы полыни горькой залить 200 мл кипятка, настоять 30 мин. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 - 40 мин до еды.
2 - 3 столовые ложки травы горца птичьего (спорыш) залить 400 мл кипятка, настоять. Пить за 30 - 40 мин до еды.
10 г измельченных кукурузных рылец настоять в 300 мл холодной воды, кипятить на слабом огне 30 мин. Настой готовят из расчета 10 г на 200 мл воды. Пить по 1 - 3 столовые ложки через каждые 3 - 4 часа.
Ю.В. ХМЕЛЕВСКИЙ,
Здоровье МЭИ.
