Чтобы жить дольше и здоровее, нужно знать, что с годами не только седеют волосы и появляются морщины. Возрастные особенности отражаются и на умственной активности, которая постепенно притупляется. Можно ли приостановить этот процесс? Да, можно. Об этом свидетельствуют многолетние исследования ученых разных стран. Один из простых «секретов» долголетия, сохраняющий надолго ясный ум, содержится в морепродуктах. Ученые утверждают, что введение в еженедельный рацион рыбного блюда (достаточно обычной морской рыбы, например тунца) способствует омоложению процесса мышления и снижает риск инсультов. При регулярном употреблении рыбы в зрелом возрасте мысли «молодеют» на 3—4 года. А если учесть, что все проблемы, как и достижения, начинаются с головы, то прогноз довольно оптимистичен для тех, кто любит рыбу. Как часто ее нужно употреблять? Два рыбных дня в неделю улучшат показатели ментального (т.е. того, что касается ума, умственной деятельности) здоровья. Для тех, кто, молодея умом, хочет сохранить красивое тело, пища для ума — в данном случае рыба — должна быть нежирной, так как омега-3-жирные кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, не оказывают важного влияния на улучшение умственного процесса.
Подготовила Оксана ОСТРЯНКО.
