ЦАРСКИЙ ОРЕХ - СИМВОЛ ДОЛГОЛЕТИЯ

Поделиться:
ЦАРСКИЙ ОРЕХ - СИМВОЛ ДОЛГОЛЕТИЯ

И это не преувеличение. Хотите долго жить, при этом быть здоровым и иметь хорошую память, - ешьте царские орехи. И за ними не нужно ехать в Шотландское королевство или в Среднюю Азию, откуда он родом, потому что Украина стала для него такой же родиной, как и многие другие страны, где его почитают и с удовольствием едят.
Да, это тот самый грецкий орех, который древнее самой Древней Греции, но его в наши края завезли греческие купцы, и благодаря им мы его сегодня едим. Еще его называют волошским, ибо еще раньше греков «волохи», так в Древней Руси называли представителей романских народов, оценили его лечебные свойства. Но вот латинское название этого растения, означающее «царский желудь», наиболее соответствует содержанию этого чудодейственного плода. А содержит он столько всяких микроэлементов и витаминов, сколько нет ни в одном другом орехе. Потому и является царем в семействе ореховых.

Пять орешков для… вас

Царский орех можно есть вместо хлеба, картошки, рыбы, мяса и молока. Ибо по питательной ценности он не уступает этим повседневным продуктам. Съели 5 орешков на завтрак, а больше и не надо, и наелись, и оздоровились. Быстро и питательно. Если жевать их ежедневно, организм будет надежно защищен от повышенной радиации, а глаза - от различных болезней. Они снимут сильное нервное напряжение, укрепят печень и сердце.
Этот могучий лекарь полезен для костей, повышает иммунитет и гемоглобин, снижает артериальное давление, способствует рассасыванию холестериновых бляшек, укрепляет сосуды, понижает сахар и излечивает запор.
Жевать эти волшебные орешки, - а врачи советуют их тщательно пережевывать, тогда они более полезны и лучше перерабатываются организмом, - можно в сыром, сушеном и в термически обработанном виде. Можно употреблять масло из них, можно кору, листья и даже корни. Они пригодны как в недозревшем, зеленом, виде, так и в созревшем. Их целебные свойства усилятся, если прожарить в духовке при температуре 750С (около 20 мин, периодически помешивая). Этот повелитель орехов невероятно щедр: дает красоту, здоровье и прекрасное самочувствие.

Старикам - улучшит память, деткам – повысит умственные способности

Ядро ореха — это мозг, а полученное из него масло — ум, - так считали восточные мудрецы и советовали тем, кто хотел поумнеть, употреблять ореховое масло. Удивительным образом ядро этого чуда напоминает человеческий мозг. И это сходство породило в свое время множество легенд. Сегодня мы можем смеяться над греческим философом Платоном, который совершенно серьезно утверждал, что орехи способны не только мыслить, но и передвигаться, прыгать с ветки на ветку.
Другой знаток орехов - шведский ученый и путешественник прошлого века Свен Хедин – уверял, что они даже пищат и плачут, когда их зелеными срывают с дерева. Чем не сказка для деток? А им орешек ох как нужен – содержащиеся жирные кислоты и белок помогают крепнуть растущему организму. Если нет склонности к аллергии, после 2-х лет уже можно добавлять в пищу малышу 2 измельченных орешка. Школьникам будет легче учиться, если ежедневно пожуют 2-3 орешка.
Каждое утро давайте им 1 ложку грецких орехов с медом как противовирусное средство. В таком сочетании польза ореха многократно возрастает и полезна при железодефицитной анемии, повышая уровень гемоглобина естественным путем. А бабушкам и дедушкам - при головной боли, склерозе, бессоннице и гипертонии.
Норма для будущих мам — 3 ореха, которые положительно влияют на полноценное развитие плода. При кормлении достаточно 2 штук, чтобы молоко стало жирным, питательным и сладким.
А пожилым людям регулярное употребление орехов улучшит память и нормализует работу кишечника. И не стоит бояться большого процента жира, потому что наличие жирных полиненасыщенных кислот (Омега-3 и Омега-6) снижает количество жиров в крови. Поэтому орех рекомендован также больным атеросклерозом, гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Для очищения сосудов: смешать измельченные грецкие орехи с изюмом и медом в равных пропорциях (по 200 г) с соком половинки лимона. Есть 3 раза в день по 1 ст. л. за 20 мин до еды.
При атеросклерозе: 10 плодов грецкого ореха смешать с 3 зубками растертого чеснока, додать 1 ст. л. подсолнечного масла, можно намазывать на хлеб.
Для изгнания гельминтов 3 дня подряд есть орехи в определенном режиме: за 30 мин до завтрака съедать 6 плодов, до обеда – 5, а до ужина – 4.

Перегородки грецких орехов помогут восполнить недостаток йода
При любых патологиях щитовидки (орехи содержат большое количество йода) для лечения используют настойку перегородок из 6 орехов, которые настаивают в 0,5 л водки в темном месте 2 недели. Затем настойку процеживают и принимают по 1 ст. л. 2-3 раза в день до еды. Чтобы определить недостаток йода в организме, нужно на ночь намазать им несколько полосок на плече. Если к утру они исчезнут, йод необходим.
Приготовление настойки из перегородок: измельченные внутренние перегородки из 30 грецких орехов залить 200 мл водки. Плотно закрыть и выдержать в темном месте 1 неделю. При лечении колита 10 капель настойки развести в 1 ст. л. воды и принимать до еды 4 раза в день не менее 2 месяцев. При лечении диабета и его симптомов необходимо такую настойку принимать ежедневно утром до приема пищи по 6 капель на протяжении месяца.
Также полезен отвар: на 2 стакана холодной воды нужно полстакана перегородок. Довести до кипения и выдержать на маленьком огне 10 мин, процедить и остудить. Принимать по 1 ст. л. перед едой в течение 1-4 недель для понижения уровня сахара и при диабете (а вот сам плод съедать не рекомендуется), также отвар нормализует работу гормонов и укрепляет иммунитет.
В случае конъюнктивита перегородки измельчить в кофемолке до состояния порошка и залить холодной водой в пропорции 1:3. Довести до кипения, протомить 20 мин, остудить и хорошенько процедить. Смочить этим отваром ватные диски и накладывать на веки на протяжении 2 недель.
Эффективное средство, благодаря которому можно излечиться от мастопатии и фибромы матки: 25 перегородок настоять в 100 мл спирта 10 дней. Принимать в соотношении 20 капель на 50 мл кипятка 2 месяца. При необходимости повторить через 10 дней.

Капли орехового масла пейте, кавалеры и… дамы

Еще древние греки использовали орех в ежедневном питании с целью улучшения мужского здоровья. Для предупреждения возникновения любых мужских неприятностей желательно ежедневно съедать по 12-15 ореховых плодов. И такое заболевание, как аденома простаты, угрожать не будет. А ореховое масло восстанавливает утраченную потенцию, усиливает кровообращение и положительно влияет на выработку спермы. Оно является сильнейшим афродизиаком (стимулирует половую активность) и прекрасным антиоксидантом (продлевает молодость), приводит к усиленной выработке  тестостерона, что благотворно влияет на развитие половых органов мужчины. У женщин ореховое масло регулирует месячные, восстанавливает силы при переутомлении.
Ореховое масло можно купить в аптеке или приготовить самому: 1 стакан тщательно измельченных орехов залить 1 л подсолнечного масла и настаивать 2 недели в темном месте, периодически потряхивая бутылку. Хранить в стеклянной бутылке. Внутрь принимают по 1 ч. л. 2-3 раза в день за 30 мин до еды, не запивая. Детям для умственного развития и для хорошего физического и эмоционального состояния в возрасте от 1 до 3 лет - по 3 – 5 капель в день; от 3 до 6 лет – по 5 – 10; от 6 до 10 лет – по 1 кофейной ложке; от 10 до 14 лет – по 1 ч. л. 1 раз в день, утром за 30 мин до еды (запивать водой не следует). 
Выпитое на ночь (15-20 мл) масло грецкого ореха очищает печень и гонит желчь, восстанавливает слизистую оболочку желудка и предотвращает развитие зобной болезни, полезно при атеросклерозе, гипертонии, при проблемах с почками. Лечит кожные заболевания, экземы, псориаз, фурункулез, варикоз, заживляет раны, язвы, трещины, защищает организм от вредного воздействия канцерогенов. (Наружно им смазывают пораженные места). Если протирать кожу маслом царского ореха, сосуды станут крепкими, а кожа молодой и бархатистой.
Упражнение с орехами - для оздоровления и долголетия. Поместить два грецких ореха между ладонями (на одну положить, а другой усиленно прижимать) и катать их 3 мин сначала по часовой стрелке, затем - против часовой. То же самое нужно проделать тыльными сторонами руки в одну и другую сторону. Затем положите по 2 ореха в каждую руку и катайте их пальцами в течение 3 мин. Правой рукой - по часовой стрелке, левой - против часовой. Делая такую «зарядку» 3 раза в день, активизируете все естественные процессы восстановления и оздоровления в организме, которые способствуют долголетию и предотвращают старение мозга.
Внимание! Противопоказано употреблять орехи людям, страдающим аллергией на орехи и белок, при несварении желудка и кишечных расстройствах, повышенной свертываемости крови. Зубы нужно сразу чистить зубной пастой, чтобы не разрушать эмаль.
Хранят орехи в скорлупе в герметичных контейнерах в холодильнике полгода, а в морозилке - целый год. Очищенные ядра нужно хранить в холодильнике или в прохладном, но сухом месте.
Полезный десерт к праздничному столу: чернослив обдать кипятком, чтобы стал мягким, половинки или четвертинки ядер вложить в серединку каждого чернослива, сверху чайной ложечкой наложить сметану, взбитую с сахаром (по вкусу); выложить на тарелку.

Подготовила Татьяна КИЯНИЧЕНКО.