ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ СЕВЕРНАЯ ЯГОДА МОРОШКА

Поделиться:
ВКУСНАЯ И ПОЛЕЗНАЯ СЕВЕРНАЯ ЯГОДА МОРОШКА

Хотелось бы на страницах газеты прочитать о лечебных свойствах такой ягоды, как морошка. Александра ПЕТРОСЮК. г. Житомир.

Письмо комментирует кандидат биологических наук Любовь ДУДЧЕНКО.

Морошка — это двудомное, многолетнее травянистое растение семейства розовых, высотой 8—30 см. Растет преимущественно в болотистой местности, в тундре. Место распространения — Сибирь, Дальний Восток, Беларусь. Ягоды-хамелеоны: от красных в начале вызревания  до янтарно-желтых. Плод немного похож на малину. Ее используют в пирогах, готовят из нее варенье, компоты. С лечебной целью используют листья, корни и плоды растения.

Листья оказывают вяжущее, кровоостанавливающее, мочегонное, ранозаживляющее действия. Листья морошки лучше собирать в мае. Настой листьев: 2 ч. л. сырья залить стаканом кипятка, настоять час. Процедить. Принимать по четверти стакана 4 раза в день. Плоды морошки обладают мочегонным, потогонным, противомикробным, противоцинготным, кровоостанавливающим, спазмолитическим и противовоспалительным свойствами. Морошка полезна в диетическом и лечебном питании: плоды едят при кашле и простуде, вместе с медом их дают ослабленным больным.

Настой плодов листьев и корней принимают как мочегонное средство, при почечнокаменной болезни, авитаминозе, нарушении обмена веществ, используют от отеков сердечного происхождения. Тем не менее нужно помнить, что людям с язвенной болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки, гастритами и повышенной кислотностью, особенно в период обострения, морошку употреблять не желательно.