Час «нескінченного» стояння біля плити відходить у минуле. Нові технології приходять на допомогу домогосподаркам, полегшуючи їхнє життя. Тепер у нас є кухонні помічники, які буквально готують їжу за нас. У цій статті - розповідь про плюси й мінуси мультиварки та пароварки.
Немає однозначної відповіді, чому віддати перевагу. Рішення приймає кожна господиня, зваживши всі «за» й «проти». Деякі домогосподарки настільки закохані в мультиварку, що купують другу. Інші ні на що не проміняють пароварку.
Кращим буде той агрегат, який виявиться вам найбільш корисним і радуватиме все ваше сімейство смачними, корисними та різноманітними стравами.
У чому різниця?
Якщо в мультиварці можна готувати тільки одну страву, то в пароварці - 2 чи 3, оскільки пароварки - 2-3 ємності, розділені гратами. Звісно ж, це не означає, що в пароварці можна одночасно приготувати якийсь десерт і рибу зі спеціями. Але м’ясо з овочами й гарніром –цілком прийнятне поєднання. У той же час у мультиварці всі ці страви можна приготувати окремо. Вам доведеться вибирати: м’ясо, овочі чи гарнір.
Мультиварки володіють досить великим об’ємом. Так, мінімальний об’єм каструлі становить 2,5 л. Якщо ви готуєте багато, то це буде хорошим вибором. Правда, витрата електроенергії також буде великою, оскільки в мультиварок велика потужність. А пароварка з її порівняно невеликими чашами ідеально підійде для приготування вечері.
У пароварці ви зможете не тільки приготувати їжу, а й розігріти й розморозити. У той же час мультиварки багатофункціональні. Вони не лише здатні приготувати їжу на парі, а й можуть варити, тушкувати, смажити та запікати. Крім того, мультиварку можна використовувати в якості фритюрниці.
Вибір за вами
Як ви розумієте, і мультиварка, й пароварка однаково хороші, й вибір залежить від ваших уподобань і обставин. Вибираючи кухонний агрегат, варто звернути увагу на такі речі:+
Якщо у вас велика сім’я й ви звикли готувати якусь одну страву у великій кількості, то ліпше вибрати мультиварку. Якщо ж ви за різноманітне харчування й часто тішите членів сім’ї кількома різними стравами, вам підійде пароварка.+
Якщо ж ви живете одні чи вдвох, то пароварки вам має бути достатньо. Утім, можете вибрати каструлю й готувати їжу про запас, на кілька днів.
Якщо йдеться про корисність для здоров’я, то пароварка тут однозначно виграє. Страви, приготовлені на парі, зберігають усі корисні властивості.
У ціновій категорії пароварка знову перемагає, оскільки в середньому мультиварка коштує в 2-3 рази дорожче за пароварку. Правда, тут багато що залежить від фірми-виробника та функціоналу. І пароварки бувають досить дорогими.
Якщо у вас маленька кухня, де кожен сантиметр на вагу золота, то вам підійде пароварка, оскільки вона займає менше місця.
Аркадій Галанін.
