Заживляет и восстанавливает
Алоэ является великолепным заживляющим и восстанавливающим растением. Листья алоэ содержат эфирные масла, около 20 аминокислот, витамины В, С, Е, бета-каротин, клетчатку и другие питательные ферменты и микроэлементы. В косметологии алоэ используют как противомикробное, противовоспалительное средство для заживления солнечных ожогов и псориаза, профилактики и лечения угревой сыпи, дерматита и других заболеваний кожи. Срезанный лист алоэ может жить сам по себе очень долго. Это целая фабрика биоактивных энзимов (тканевых ферментов), которая постоянно работает и изменяется во времени. Поэтому лекарственное сырье из алоэ изменяет свои биохимические характеристики, происходит ферментация. Таким образом, свежий препарат нельзя хранить долго, а следует постоянно изготавливать новый. Кипятить и варить алоэ не стоит.
А вот мед не только прекрасно сочетается с алоэ, но и консервирует его, направляя ферментацию алоэ в сторону углеводного окисления.
Целебный бальзам
С помощью меда можно приготовить целебный бальзам. В готовый продукт, когда процесс превращения сырья в лекарство достиг максимума, можно добавить коньяк, и алкоголь полностью остановит процесс брожения. Поэтому количество коньяка должно быть достаточным.
Приготовление бальзама:
1. Срезаем нижние толстые листья алоэ, не меньше 3-летнего возраста. Заворачиваем в пищевую фольгу и кладем в холодильник на два дня. В темноте и холоде активируются определенные ферменты (ферменты стресса). После этого хорошенько промываем и режем, как морковку, вместе с кожурой.
2. В алоэ (две части) добавляем мед (одну часть). Например: на полстакана алоэ + 2 ст. л. меда. Тщательно перемешиваем и оставляем на два дня в темном месте. В холодильник не ставим – пусть «полюбятся», привыкнут друг к другу – это и называется ферментацией.
3. Добавляем приблизительно 70 мл хорошего коньяка. Получится почти полный стакан бальзама. Тщательно перемешать и отфильтровать. Перелить в баночку темного стекла и хранить в холодильнике.
Применяют по 1 ст. л. за 30 мин до еды. Жмых можно также использовать местно. Например: при укусах насекомых, фурункулах, нагноении и т.д.
Прием алоэ рекомендуется ослабленным людям, после операций, при хронических заболеваниях, при депрессиях, в преклонном возрасте.
Чистый сок алоэ открывает и очищает поры, увлажняет и подтягивает кожу, поскольку способен легко и глубоко проникать в кожу, восстанавливать обмен веществ, стимулировать регенерацию клеток, а также снимать воспаление и раздражение.
В домашних условиях легко сохранить молодость кожи лица и шеи, если каждый день перед сном наносить свежий сок алоэ, предварительно умывшись и распарив лицо.
Некоторые рецепты рекомендуют сочетать алоэ и лимон. Лимон - очень мощный окислитель (съедает даже краску и жир), а алое - существо нежное, женское, все смазывает и заживляет.
Рекомендую сочетать прием алоэ и посильные физические упражнения. Активные движения и алоэ способствуют успешному полному восстановлению общего тонуса организма.
Принимайте алоэ внутрь и при массаже. Этот бальзам не только быстро восстанавливает силу мышц, но и предупреждает накапливание в тканях молочной кислоты и других метаболитов обмена веществ.
Владимир БОЛСУН,
врач-невролог.
