К сожалению, иногда человек не может обойтись без хирургического лечения. Но если для улучшения здоровья и продления жизни операция неизбежна, значит нужно смело решаться на эту процедуру. Однако, чтобы долго не залеживаться в больничной постели, нужно помочь организму быстро восстановиться. Очень важную роль в этом играет пища.
Предлагаем вашему вниманию продукты, которые способствуют регенерации тканей и восстановлению сил.
Перец болгарский. Этот овощ – чемпион по содержанию важных витаминов. В нем содержится витамин С в большем количестве, чем в цитрусовых. Этот витамин очень нужен послеоперационным больным. Потому что он способствуют формированию эластических волокон кожи, которые стягивают рану. Болгарский перец богат и на витамин А, который активизирует процессы регенерации ткани и повышает иммунитет. Имеет перец еще один очень важный витамин – Е. Его не зря называют витамином молодости. Эту славу он завоевал благодаря свойству стимулировать процесс обновления всех тканей организма.
В перце содержится также такое важное вещество, как фибрин. Он нужен организму на заключительном этапе заживления ран. Фибрин «пронизывает» края раны, способствует образованию специальных клеток, которые буквально склеивают их. Для восстановления организма достаточно съедать полперца (40 г) в день.
Имбирь. Этот экзотичный для нас продукт становится все более популярным. Имбирь, кроме множества других полезных веществ, содержит гингерол. Это вещество интенсивно действует на человеческий организм. Во-первых, расширяет сосуды и тем самым стимулирует кровоток на травмированном вследствие операции участке тела, улучшает там обмен веществ, благодаря чему обновительные процессы резко усиливаются.
Во-вторых, гингерол имеет очень сильное противовоспалительное действие. Это очень важно, ведь любое повреждение тканей сопровождается воспалительным процессом. Свежий имбирь лучше всего добавлять в тертом виде в чай (не больше 1 г в день) во время его заваривания (чтобы лучше экстрагировались полезные вещества). Можно также использовать порошок корня имбиря в качестве приправы к первым и вторым блюдам.
Зеленый чай. Употребление зеленого чая обеспечит поступление в организм дополнительного объема жидкости. Всем известно, что именно жидкость помогает выводить шлаки. Таким образом снижается уровень интоксикации организма, который возникает вследствие отравления продуктами распада, которые образуются в ранах и местах воспаления, а также болевого шока, употребления медикаментов. Кроме того, зеленый чай содержит вещества, которые блокируют антидиуретический гормон – тот, что тормозит процессы мочеиспускания. Другими словами можно сказать, что зеленый чай усиливает процесс образования и выведения мочи, а с ней и токсических веществ. В период восстановления можно выпивать 2-4 чашки (по 200 мл) этого напитка.
Омега-3 и омега-6. Это ненасыщенные жирные кислоты, которые содержатся в оливковом, льняном и других нерафинированных маслах, а также в жирных сортах рыбы (скумбрия, сельдь, лосось). Омега-3 и омега-6 имеют сильное противовоспалительное действие, способствуют восстановлению капиллярного кровообращения организма. Для укрепления организма нужно употреблять 2-4 ложки нерафинированного растительного масла и через день вводить в свой рацион рыбу.
Внимание! Несмотря на неоспоримую пользу этих продуктов, составляя свой восстановительный рацион, прежде всего обращайте внимание на индивидуальные ощущения вашего организма и посоветуйтесь с лечащим врачом.
