САЛАТ ВІД ПІДВИЩЕНОГО ТИСКУ

САЛАТ ВІД ПІДВИЩЕНОГО ТИСКУ

Якщо вранці вам складно встати з ліжка через запаморочення, легку нудоту, спричинені підвищеним артеріальним тиском, «рятуйте» себе… салатом. Для цього потрібно взяти один середніх розмірів столовий буряк, третину склянки квасолі, по чверті склянки подрібнених волоських горіхів і журавлини. Відварити окремо до готовності буряк і замочену заздалегідь квасолю. Буряк порізати чи потерти на тертку з великими вічками, додати квасолю, горіхи й розтерті ягоди журавлини. Присмачити медом, усе перемішати.

Такий сніданок містить багато калію, який сприяє зниженню артеріального тиску. Цю страву корисно з’їсти й на вечерю: вона запобігає нічному «стрибку» артеріального тиску.

Гіпотонічну дію салату можна підсилити таким напоєм: 1 ст. л. магнезії розчинити в 1 л теплої води, додати сік 1 лимона й 1 ст. л. меду. Рідину пити впродовж дня невеликими порціями. Крім того, що розчин магнезії знижує артеріальний тиск, він сприяє очищенню крові, лімфи та печінки.

Олена Світко, натуропат, народна цілителька.