СУГЛОБИ ПОТРЕБУЮТЬ "ЗМАЩУВАННЯ"

Поділитися:

Під час ходьби болять і скриплять суглоби ніг, аж незручно перед тими, хто поряд. Що порадите робити? З повагою Інна П. м. Сміла.

У своїй книзі «Лікувальник для третього віку» заслужений лікар України, лікар-невропатолог вищої категорії Володимир БЕРСЕНЄВ. зазначає, що скрип у суглобах -перша ознака недуги. Тому, щоб запобігти можливим плачевним наслідкам і обійтися без хімічних ліків і хірургічного втручання, варто вжити такі заходи. Щоб запобігти докучливому болю в суглобах, потрібно на деякий час звести до мінімуму вживання м’яса. Арахідонова кислота, обов’язковий компонент м’яса, - один із винуватців запального процесу в суглобах. Натомість введіть у меню жирні кислоти, які в організмі перетворюються на простагландин, що пом’якшує запальні процеси. Таких кислот є багато в кукурудзі, сої, цибулі, часнику, квасолі, насінні соняшнику, проростках злаків. Скрип у суглобах свідчить про недостатню кількість суглобової змазки. Цю проблему допоможе розв’язати вживання спаржі, часнику, грибів, капусти, картоплі. Особливо в поєднанні з вітаміном Е, якого багато в сої, оливках, різних оліях. Вітамін С сприяє зменшенню викиду гістамінів із стінок кровоносних судин, що є однією з причин болю. Вітаміном С багаті яблука, смородина, шипшина, цитрусові. У разі набряків на суглобах раджу вживати ананаси і папайю, які містять лікувальні речовини. Рецепт оздоровчого салату для суглобів На дві порції треба 250 г спаржі, 200 г китайської (салатної) капусти, 125 г свіжих печериць, 2 помідори, 1 зварене круто яйце, сік половини лимона, 2 ст. л. білого вина, 1 яблуко, духмяний перець, зелень петрушки, 3 ст. л. олії, сіль за смаком. Подрібнену капусту і спаржу 1-2 хв бланшують в киплячій воді. Гриби нарізають шматочками, з ошпарених помідорів знімають шкірку і розрізають на 8 частин. Змішують сік лимона, вино, олію, перець, сіль. Цим маринадом заливають овочі і залишають на 15 хв. Перед подаванням на стіл прикрашають зеленню й часточками яблук.

передплата